Problem

Abwasser aus der Fischverarbeitung, wie beispielsweise Blutwasser und Filetierwasser, enthält hohe Anteile an Fett, Proteinen und organischen Stoffen, die entfernt werden müssen, um strenge Einleitungsvorschriften zu erfüllen. Die Schwankungen der Zulaufparameter – abhängig von Fischart, Verarbeitungsmethoden und Produktionsmengen – erschweren die Konzeption eines zuverlässigen Aufbereitungssystems, das die geforderte Abwasserqualität konsistent erreicht, ohne übermäßigen Chemikalieneinsatz oder hohe betriebliche Komplexität.

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Lösung
BioAqua verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Entwicklung maßgeschneiderter Aufbereitungssysteme, die auf spezifischen Rohwasserparametern und Abwasser-vorschriften basieren und vor allem die Luftflotation (DAF) nutzen, um Fette und Proteine effektiv zu entfernen. Bei Bedarf werden Flockungsmittel eingesetzt, um die Flockung zu verbessern, während Ozon zur Desinfektion des Wassers verwendet wird.

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Ergebnis

Die implementierten Systeme sorgen für ein gleichbleibend hochwertiges, den Vorschriften entsprechendes Abwasser und minimieren gleichzeitig den Energieverbrauch und den Chemikalieneinsatz. Insgesamt ermöglicht das Fachwissen von BioAqua Fischverarbeitungs-betrieben, ihr Abwassermanagement zu optimieren, die Umweltbelastung zu verringern und Nebenprodukte potenziell wirtschaftlich zu verwerten.